Een pastagerechtje, maar ook weer niet. Want dit zou je ook kunnen eten met rijst of aardappelen.
Het is een soort van winterse pasta, en dat past wel, nu de zon weer even weg is.
Je bakt in een pan de kip en wat gehakt (of kleine gehaktballetjes). Die haal je uit de pan, en dan stoof je prei aan met wat ajuin. Laat het een kwartiertje stoven. Tegen het einde mogen daar champignons bij. Even blussen met bouillon en witte wijn, en dan kan het vlees er terug bij. Room erover, wat citroen en verse peterselie. Goed afkruiden met zout en peper.
En klaar!
En nu kunnen we in de zetel gaan zitten. Daar kijk ik al heel de week naar uit.
En nu kunnen we in de zetel gaan zitten. Daar kijk ik al heel de week naar uit.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten