Mmmm ravioli met champignons, ik vind dat kei-lekker.
Het sausje maakte ik deze keer zo: beetje ui - beetje look - champignon - beetje tomaat in stukjes - een restje gehakt (gewoon omdat dat op moest) - beetje witte wijn en bouillon - light-room - peterselie.
Maar dat kan met vanalles natuurlijk, als het maar niet te overheersend is, zodat je de ravioli goed proeft.
En voor de ravioli, begin je natuurlijk met bloem, water, en een pastamachine.
...
Grapje he, ge koopt dat in de winkel! Die met champignonnen en truffel vanuit den Delhaize zijn absoluut zalig :)
Ik was vergeten een foto te nemen van mijn bord, dus hier volgt een foto van mijn 'brooddoos' voor morgen. Dat ziet er minder lekker uit, maar serieus, dat gaat smaken :)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten