Couscous, dat maak je zoals het op het pak staat uitgelegd :). Niet koken, maar heet water bij doen , laten rusten, dan een beetje olie erbij en er met een vork doorgaan. Het is lekker om daar wat verse munt door te doen, en wat citroen. Deze couscous was al een voorgekruide soort, en best lekker!
Die groenten, dat waren paprika, courgette en ajuin. Aanstoven, peper, zout en ras el hanout erbij (een kruidenmengeling van het midden-oosten). Dan tomatenpassata erbij en op het einde olijfjes en peterselie (of koriander, als je dat lekker vindt).
Die feta, dat was gewoon een blok feta, verbrokkeld, om te strooien over de couscous.
Die worst, dat was gewoon worst. Altijd lekker dus.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten