Falafel, huisgemaakt (maar niet door mij haha)! Het recept was een mix van verschillende internetrecepten, dus ik kan niet echt uitleggen hoe het precies moet. De basis zijn kikkererwten, fijngemalen met peterselie, munt, koriander...
In een pittabroodje, met groentjes, olijven, hummus, tomatentapenade en yoghurtsaus.
Lekker!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten