Rijst en curry. Ik wist al dat dat een uitdaging ging worden. Ik ben namelijk geen fan van de Indisch geïnspireerde keuken.
En het werd ook bevestigd. Heel lekker vind ik dat niet, die verschillende curry-gerechten. Zeker niet bij het ontbijt.
Maar hier een paar bijzondere dingen aan het eten in Sri Lanka, die ik wel heel lekker vond.
Eén woord: hoppers!
'String hoppers', oftwel een soort van noedelpakketjes:
Gewone 'hoppers', een deegkommetjes voor een curry, dat lijkt op een wrap, en 'egg-hoppers':
En ten slotte een ontbijtfavorietje, kokosrijst met palmsuiker:
Geen opmerkingen:
Een reactie posten