Vandaag gingen we zalm met puree eten.
Maar toen zag ik in de koelkast nog champignonravioli liggen, die echt op moesten. Dus werd het een duo van pasta!
Champignonravioli + pasta met broccoli, roomsausje en gegrilde zalm. Ja die nieuwe grillpan wordt hier ook goed gebruikt :).
Een lekker sausje maak je door wat ui aan te stoven, een glas witte wijn toe te voegen, wat verse tijm, en even laten inkoken. Dan room erbij, zout en peper, en de gekookte broccoli. Op het einde nog verse basilicum toevoegen.
Resultaat: door een duo van pasta te maken, hebben wij natuurlijk weer eten over. Dat wordt een portie voor morgenmiddag, of voor de diepvries! Hoera!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten